아로니아19 아로니아 활용에 대한 사례들 블랙초크베리의 다양한 용도 •뿌리를 씹어 멍이나 상처에 붙이면 출혈을 방지하기 사용, 그리고 나무 껍질은 설사와 고열 치료의 달여 먹었다. •생과일은 탄닌 성분으로 떫은맛이 나고 당도는 6 - 8도 달지않다. 탄닌은 체내의 노화를 유발하는 활성산소를 제거하고 동맥의 혈전을 없애줌으로써 동맥경화를 예방하는 기능도 있는 것으로 알려졌고, 피부 노화 및 여드름 균을 억제하는 효과도 있어 화장품의 원료로도 사용된다. (실제로 마시고 남은 와인을 피부 마사지에 이용하기도 한다.) •최근 블랙쵸크베리는 “건강식품“으로서 일반식품·기능성식품·식품가공·기능성주류·의약품원료·천연식품색소, 의류천연염료, ·화장품· 부외품으로서 널리 이용하고 있습니다. •수확하여 냉장·냉동과일, 반건조품(건포도풍 - 빵이나 과자에 토핑용).. 2012. 2. 15. 아로니아 실생 1년 포트묘 도착 포트묘가 심었을 때 확실히 빠르게 활착하고 안정적이라 되도록 이면 나무를 주문할 때 포트묘목을 찾아서 주문한다. 하지만 포트묘가 키우기가 힘들어서 그런지 종류도 많지 않고 구하기도 어렵다. 포트묘목이 심어보면 살기도 잘 살고, 우선 심는 작업이 편해서 너무 좋다. 그냥 뽑아서 구멍이 넣기만 하면 되니 말이다. 뿌리털이 같은 경우는 뿌리 사이 사이에 흙도 잘 넣어야 되고, 혹시나 공극이 생기지 않게 신경을 많이 써야 한다. 포장은 잘 해서 보내준 것 같다. 헌데 이전에 주문한 것과 같이 3월초에 보내달라고 했더니 한겨울 꽁꽁 언 땅에 어떻게 심으라고 지금 보내준 건지... 포트묘라 다행히 물만 잘 주고 보관했다가 심으면 되지만, 뿌리털이로 왔다면 다시 택배로 되돌려 보낼 수 밖에 없었을 것이다. 왔다 갔다.. 2012. 2. 8. 아로니아에 대한 연구 메릴랜드대학 농업기술센타에서는 지금 유기농 과일생산을 위해 도입할 새로운 작물을 연구하고 있다. 통칭 아로니아라고 부르는 블랙초크베리가 그것인데 이 작물은 미국 동부지역이 원산지로서 오랫동안 동유럽에서 과일로 생산되어 왔다. 아로니아 열매는 큰 블루베리만하고 10~20개가 송이로 열리기 때문에 상대적으로 수확이 쉽다. 식재후 2년이 경과하면 주당 1.4~1.8kg을 생산하기 시작하여 약 7~8년된 성수가 되면 6.8kg이상을 생산한다. 재미있는 것은 이 과일이 베리보다는 사과에 가까운 특성을 가지며 짙은 보라색을 띤다는 점이다. 아로니아 열매의 이러한 색은 안토시아닌이나 프로안토시아니딘을 포함하는 플라보노이드의 농도가 짙기 때문이다. 최근 건강증진 효과때문에 플라보노이드를 많이 함유하는 과일이나 채소에 .. 2012. 2. 8. 아로니아 - 방사능에 대한 내성을 가짐. 아로니아는 천적이 없고 농약을 사용할 필요가 없으며, 활성산소를 파괴하는 항산화물질이 어떤 작물보다도 풍부한, 절대적으로 건강한 과일이다. Aronia melanocarpa 는 시베리아 블루베리로 잘 알려져 있지만 사실 두 식물은 약간 다르다. 그러나 두 식물이 나란히 있을 때 인간의 눈으로 구별하는 것은 매우 힘들 정도로 비슷하다. 아로니아의 원산지는 북아메리카였는데 러시아와 시베리아에서 오랫동안 재배해 왔기때문에 시베리아 블루베리란 별명을 얻었다. 추위와 서리에 매우 강한 내성을 가지고 있다. 영하 45도에서도 생존이 가능하다. 러시아에서 오랫동안 재배된 아로니아는 방사능에 대한 내성도 가지고 있다. 체르노빌 사건이후 아로니아 열매는 방사능 오염에 의한 병을 치료하는데 사용되었다. 이 과일의 약리적 .. 2012. 2. 8. 아로니아, 고수익 귀농 대안작물 가능성 당뇨·고혈압 등에 자연산 최고 효능, ‘웰빙수(樹)’ 각광, 귀농 대안작물로 제격 ‘아로니아’ 영농이 고수익 안긴다. 현재 우리의 농촌은 이미 고령화 시대에 접어든 지 오래다. 고령화로 갈수록 농촌에서 가장 요구되는 것은 뭘까. 영농 관리가 쉽고 소득이 높은 작물이다. 우리 농촌 현실의 돌파구를 찾기 위해 새롭게 부상하는 ‘아로니아(블랙 초크 베리)’라는 초고소득 작물이 있다. 블루베리도 요즘 한창 뜨고 있다. 하지만 최근 대량 식재로 인해 앞으로 몇 년 안에 수익성 면에서 형편이 없을 것으로 내다보는 이가 많다. 블루베리 영농의 대안으로도 급부상하고 있는 과실수가 바로 아로니아다. 자연 속 항암제로 신이 내린 선물 귀농을 계획하는 사람의 가장 큰 고민은 어떤 작물을 선택하느냐다. 농촌은 물론이거니와 정.. 2012. 2. 2. 아로니아 블랙초크베리, 재배기술 정리 블랙초크베리(아로니아） 초크베리의 원산지는 북동아메리카로 야생의 환경에 쉽게 적응한다． 개화 시기는 5월 하순부터이며 과실은 다소 빨리 착과하는데 늦은 한파 등의 기후적 영향을 감안한다면 착과율이 평균 80~90％ 정도이다. 과실 형성 기간(과육 비대 기간)은80~90일 정도이다. 과피색은 검정색이고 과형은 원형 또는 타원형이며, 과피에는 밀랍과 같은 과분(회분)으로 덮여있다. 과실의 직경은 8~12mm, 무게는 1~1.5g 이다. 영양생장을 충분히 한 강건한 묘목은 그 다음해에 3회 정도 수확할 수 있으며, 묘목의 수명은 20년 이상이다. 연간생산량은 1ha(3,000평)당 12~17톤 정도이고 매년 일정수준의 생산량을 얻을 수 있다. 안토시아닌 색소를 함유하고 있는 초크베리 과피는 아름답고 깨끗한 색.. 2012. 2. 2. 이전 1 2 3 4 다음
