관행농 유기농1 1950년대와 1990년대 작물의 영양소 차이 1950년대와 1990년대 작물의 영양소 차이가 충격적이네요... 자료를 찾아보면 화학비료가 대량으로 생산되고 농사에 사용된 시기와 작물의 영양소가 급격히 떨어지는 시기가 맞아떨어집니다. 안타까운 것은 지금도 상황이 크게 나아지지 않았다는 것입니다. 주위를 보면 농지 한켠엔 어김없이 비료포대가 쌓여있고 속성발효퇴비는 어김없이 마을단위로 대량 배달되니 말입니다... 텃밭 조차도 예외가 아닌 현실은 더 큰 충격이죠;; 1950년대에 시금치 1단, 당근 1개, 귤 1개에 들어있던 영양소가, 1990~2000년대에는 시금치 19단, 당근 10개, 귤 20개를 먹어야 같은 양의 영양소를 섭취할 수 있다는 사실... 그래서 과식을 하는 거인지... ^^;;; 모아놓으니 엄청나죠? ㅎㅎ 그리고 국내에서 재배하는 시금.. 2013. 6. 14. 이전 1 다음
