물고기1 양식업의 미래 - 생태계 보존 · 에너지 사용 · 장기적인 지속 가능성 해산물에 대한 전 세계적인 수요가 인구와 소득 증가로 함께 증가함에 따라, 어류 양식은 부정적인 환경적 외부 효과에도 불구하고 그 어느 때보다 더 절실해졌다. 어떻게 양식 산업이 보존과 에너지 사용 모두에서 장기적인 지속 가능성을 달성할 수 있을까? 해산물 수요는 급등하고 있고 이번 세기 동안 계속해서 늘어날 것이다. 그것을 충족할 수 있는 유일한 방법은 양식업을 통해서이다. 하지만, 차세대 양식업이 이전의 것보다 훨씬 더 생태학적으로 책임이 있는 반면, 그것은 또한 훨씬 더 많은 에너지를 사용할 것이다. 만일 추가적인 에너지가 깨끗하고 저렴하지 않다면, 새로운 양식업 기술은 우리의 더 넓은 환경과 기후 목표에 도움이 되지 못할 것이다. 해산물 수요의 증가는 어느 정도 좋은 것이다. 물고기는 돼지 고기와.. 2018. 4. 6. 이전 1 다음