본문 바로가기

농부일상95

당근 씨앗이 여물었다. 2년생 당근에서 꽃이 피었는데 어느덧 하나 하나 씨앗이 여물어가기 시작한다. 씨앗을 잘 채종하여 다시 파종하는 작업을 반복하다 보면 이 땅에 잘 적응하는 우수한 종자가 나올 것이다. 당근의 생태와 효능 및 먹는방법 2012. 8. 10.
으름열매 발견 주변 산을 둘러보며 으름나무는 있는데 으름열매를 한번도 본 적이 없어서 으름나무는 다래나무 처럼 암수가 따로인가? 하는 의문을 가졌었다. 헌데 알아보니 으름나무는 자웅동주라고 하여 이번에 올라가서 그간 봐뒀던 으름나무를 천천히 둘러보니 으름열매가 맛스럽게 달려있는게 아닌가. ^^ ㅋㅋ 이제는 맛있게 익기만을 기다리며 군침을 삼켜야겠다. ^^ 헌데 으름을 먹으며 주의해야 할 사항이 있다. 으름의 씨를 씹어 먹으면 쓰고, 짠 맛 '완전 소태'라고 한다. 그래서 위장이 자극을 받아 구토를 하는 사람들이 있다고 하니 되도록 씨는 뱉어내면서 먹는게 좋겠다. 이렇게 맛없는 으름열매의 씨가 예지자라고 불리며 건강에 좋다고 하니 역시 맛없는게 몸에 좋다는 걸 한번 더 입증하는 것일까? ^^ ㅋㅋ 예지자의 효능 1. 예.. 2012. 8. 10.
아피오스 인디언감자 꽃이 만발했다. 7월부터 꽃이 피기 시작하더니 8월이 되자 만발을 하고 있다. ^^ 아피오스는 구근이 커질 시기에 수분을 필요로 하기에 물관리에 신경을 써야한다. 헌데 이번 여름에 가뭄이 들어 녀석들이 힘들어했다. 다행히 우리땅은 냇가를 끼고 있어 물을 대기가 쉬워서 가뭄을 지나기가 수월했다. 튼튼히 크고 있는 걸 보니 뿌듯하다. 이럴땐 먹을려고 농사를 짓는게 아니라 크는 걸 보는 재미에 농사를 짓는 것 같다. ^^ 아피오스 생태와 효능 및 재배법 2012. 8. 10.
쥐눈이콩 꽃이 만발했다. 쥐눈이콩이라는 이름에 걸맞게 콩 크기도 아주 작지만 꽃도 작고 앙증맞게 너무 귀엽다. ㅎㅎ 그나저나 올해는 고라니가 많이 내려오지 않아서 콩을 수확할 수 있을 것 같다. ^^ 작년에는 콩과 팥을 수확하지 못했다. 고라니가 적당히 먹으면 콩을 순지르기하는 효과를 볼 수도 있겠지만 아예 콩이 자라는 것을 허용치 않을만큼 먹어버렸기 때문이다. ㅡㅡ;; ㅎㅎ 풀과 함께 키우기 때문에 피해가 크지 않은 것 같다. 관찰결과 올해는 풀의 종류가 많아졌고 고라니가 콩만 골라먹지 않고 밭의 풀들을 먹은 흔적이 있다. 그리고 어제 들은 소식인데 우리 옆땅에 관행농으로 농사를 지으시는 분의 옥수수밭은 멧돼지가 습격하여 피해를 많이 봤다고 하는데 우리 밭의 옥수수는 풀과 함께 우거져서 그런지 아직 멧돼지가 오지 않았다. 멧돼.. 2012. 8. 10.
맥문동 보라빛 꽃이 솟아나고 있다. 밭가에 심은 맥문동이 올해 처음으로 꽃대를 솟구쳐 올리고 꽃을 피우고 있다. ^^ 생명력이 강한 녀석이라 크게 걱정은 안했지만 튼튼히 자라줘서 고맙다. 씨앗이 잘 여물면 주위로 뿌려주어 영역을 확장해줘야 겠다. 맥문동에 대한 간단요약 효능 * 자양강장을 하고 폐와 위를 보호해주며 침이 생겨나게 한다. * 심장병과 병후의 자양강장 목적으로도 옛날부터 널리 이용되여온 약초이다. * 맥문동에 꿀을 5~10g 첨가해서 달여 먹으면 맛과 효과가 더욱 좋다. * 감기, 기침, 천식, 백일해 등이나 분비물이 적은 헛기침, 당뇨병, 변비, 가래가 잘 안없어지는 기침등에 하루 10g을 물로 달여서 마신다. * 폐결핵. 만성기관지염. 당뇨병. 마른기침. 목안이 마른 증상. 급성임질. 변비 * 폐를 튼튼히게 하고 원기를 돋.. 2012. 8. 10.
쇠무릎이 냇가에 군락을 이루고 있다. 고라니가 자주 뜯어먹는 풀이라고만 인지하고 있던 식물인데, 알고보니 무릅이나 관절에 좋은 효능을 지닌 약초였다. 식물의 마디가 소의 무릎관절을 닮아 '우슬', '쇠무릎'이라는 이름을 얻게 됐다고 한다. 인터넷과 책에서 자료를 찾아 쇠무릅에 대해 자세히 알고보니 불연듯 머리를 스치는 생각이 고라니가 쇠무릎을 좋아하고 잘 먹어서 관절이 튼튼한게 아닐까? 하는 생각이 들었다. 고라니의 점프 실력과 달리는 능력, 그 힘의 원천은 쇠무릎을 많이 먹어서 일 것 같다. ^^ 고라니는 거의 모든 식물을 섭취할 수 있다고 한다. 얼마 전 TV에 한국의 야생동물에 대한 기획다큐를 방송했는데 그 중 '고라니'편을 보게되면서 알게된 사실이다. 더불어 물을 좋아하고 수영도 아주 잘한다는 점과 고대동물에 들 정도로 오래도록 살아.. 2012. 8. 10.