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칼콩 효능4

작두콩 꽃이 피고, 콩도 여물어 간다. 작두콩이 잘크고 있다. 조금 늦게 심은 감이 있어서 걱정하고 있는데 작년 경험으로는 늦가을까지 무난했던 걸로 기억한다. 작두콩은 별다른 병해충이 없고 고라니도 먹지 않아 재배하기가 수월하다. 다만 콩깍지가 여물어 갈 쯤에 노린재가 빨대를 꼽아 쪽쪽 빨아먹어 콩이 여물지 않는 피해가 있다. 작두콩을 보면 새삼 콩꽃이 이렇게 예쁜가 싶은 생각이 절로 든다. ^^ 보통의 콩꽃은 작고 앙증맞은 느낌이 드는데 작두콩꽃은 청초한 매력이 있다. 그래서 꽃을 보고 있노라면 계속 키우고 싶은 작물이라는 생각이 든다. ^^ 물론 꽃만이 작두콩의 매력은 아니다. ㅎㅎ 작두콩 생태 및 효능 자료 작두콩 - 블로그 내 자료 검색 작두콩 다수확을 위한 재식거리 및 파종시기 2012. 8. 21.
작두콩 끓여먹기 알르레기 비염이 있는데 그 대표적인 증상이 콧물과 재채기다. 늦잠을 자거나 몸상태가 안좋을 땐 여지없이 더 많은 콧물과 재채기를 하게된다. 코를 풀어도 풀어도 계속 나오니 생활하기가 너무 불편하다. 계절적 요인이 있을 땐 더 심해지니 항상 손수건을 들고다녀야 한다. 귀농을 해서 농사를 지으며 주된 재배작물을 선택하는데 있어 고민을 많이 했는데, 무엇보다 중요한 선택요건은 내가 먹어서 건강해질 수 있는 것을 재배한다는 계획이었다. 그래서 선택한 작물 중 하나가 작두콩이다. 작두콩은 모든 알르레기와 염증질환에 탁월한 효능을 나타낸다. 내가 마시는 방법과 효과를 본 증상을 적어보면, 작두콩 30알에 물 3리터를 냄비에 담아서 물이 반으로 줄어들만큼 끓인다. 그 물을 매일 잠자기 전에 한컵을 마시고 우려낸 작두.. 2012. 8. 13.
작두콩 Canavalia gladiata 작두콩 Canavalia gladiata 刀豆 칼콩 작두(斫刀)콩(Canavalia gladiata) 장미목 콩과의 한해살이 덩굴식물, 꼬투리가 작두 날 모양이어서 작두콩 또는 도두라고 하며, 길이 20~30cm쯤이고. 한 개의 꼬뚜리에는 7개 정도의 콩이 들어 있고 한 개의 콩길이가 3.0~5cm 정도로 두류 중에 가장 크다네요. 고려시대 왕실에서만 식품으로 사용되어 온 왕실작물이며 조선시대 이후 고려 말살정책으로 재배가 금지되어온 토종 전통식물로, 작두콩은 맛이 담백하여 먹기에 좋으며 위장질환, 암, 축농증 염증질환에 큰 효력이 있다고 합니다. 작두콩은 씨앗에는 우레아제(urease), 혈구응집소 글루코시다제(Glucosidase) , 카날린 나바린의 아미노산과 비타민 A와 비타민 C등이 일반콩과 비.. 2012. 1. 17.
칼콩, 왜 이렇게 늦게 여물까? 큰콩, 깍지콩, 칼콩, 작두콩 여러이름으로 불리는 콩이다. 지주대를 최대한 높고 튼튼한 걸로 해줘야 하는데 올해가 처음이라 고추대로 지지대를 했더니 영 시원찮게 크는 거 같다. 수확 후 대부분을 내년 종자로 쓰고 몇개만 물에 끓여서 마셔보고, 밥에 넣어 먹어보려한다. 헌데 다른 콩들은 수확이 끝난지가 한참인거 같은데 칼콩은 왜 아직 여물지 않는 것일까? 아직 푸른끼가 팔팔하고 계속 여물고 있는 중이다. 날씨도 가끔 영하로 내려가는 이 시기에.... 의문이다. 작두콩의 효능과 이용은 아래와 같다. 작두콩의 약효를 간략하게 요약 정리한다. ① 작두콩은 비염, 축농증, 치질, 치루, 편도선염, 중이염, 갖가지 종기 등 화농성질병에 효과가 탁월하다. 몹시 귀찮고 고통스러우며 여간해서는 잘 낫지않으며 수술하면 얼.. 2011. 11. 22.