통조림2 유럽모과 = 마르멜로 Cydonia oblonga = marmelo 유럽모과 마르멜로 Cydonia oblonga (marmelo) 1. 쌍떡잎식물 이판화군 장미목 장미과의 낙엽 소교목으로 수고 5∼8m정도이고 그리스, 로마 시대부터 재배한 식물 과수로서 수관(樹冠)이 둥글다. 2. 잎은 어긋나고 달걀 모양 또는 긴 타원형이며 두껍고 짙은 녹색이다. 잎 뒷면에 회백색 솜털이 밀생한다. 3. 꽃은 늦은 봄에 짧은 가지에 1개씩 달리는데, 지름은 4∼5cm이고 흰색 또는 연분홍색이 돌며 꽃잎과 암술대는 5개씩이고 수술은 많다. 4. 열매는 타원형이고 꽃받침이 남아 있으며 겉에 회백색 솜털이 밀생하고 딱딱하지만 향기가 강하며 황색으로 익는다. 5. 열매는 석세포(石細胞)가 많고 날로 먹으며 통조림으로도 이용한다. 6. 이탈리아, 프랑스, 에스파냐, 포르투갈이 주산지이다. 2008. 12. 1. 경기 불황에 통조림 판매 증가 - 사재기인가? 참치ㆍ깻잎ㆍ장조림 등 통조림 불티 - 가격 싸고 장기 보관 대표적 불황기 식품인 통조림이 최근 다시 각광받고 있다. 통조림은 신선도는 떨어져도 오래 보관할 수 있고 반찬,찌개 등 용도가 다양하며 무엇보다 가격이 싸다. 외식비 급등으로 집에서 식사를 해결하는 가정이 늘면서 통조림을 한목에 대량으로 사다놓는 집도 증가했다. 그 덕에 대형마트에선 통조림이 매출 효자상품으로 떠올랐고,통조림 생산업체들은 모처럼 신바람이 났다. 롯 데마트는 지난달 통조림 매출이 지난해 같은 달에 비해 36.8% 늘어난 데 이어 이달 1~25일에도 25.2% 증가했다. 특히 깻잎 장조림 같은 반찬 통조림 매출은 이달 들어 116.8%나 급증했고,참치 고등어 꽁치 등 수산물 통조림도 31.7% 늘었다. 이마트에서도 통조림 매출이 지난.. 2008. 11. 28. 이전 1 다음
