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작두콩이 잘크고 있다. 조금 늦게 심은 감이 있어서 걱정하고 있는데 작년 경험으로는 늦가을까지 무난했던 걸로 기억한다. 


작두콩은 별다른 병해충이 없고 고라니도 먹지 않아 재배하기가 수월하다. 다만 콩깍지가 여물어 갈 쯤에 노린재가 빨대를 꼽아 쪽쪽 빨아먹어 콩이 여물지 않는 피해가 있다. 


작두콩을 보면 새삼 콩꽃이 이렇게 예쁜가 싶은 생각이 절로 든다. ^^ 

보통의 콩꽃은 작고 앙증맞은 느낌이 드는데 작두콩꽃은 청초한 매력이 있다. 그래서 꽃을 보고 있노라면 계속 키우고 싶은 작물이라는 생각이 든다. ^^ 물론 꽃만이 작두콩의 매력은 아니다. ㅎㅎ





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알르레기 비염이 있는데 그 대표적인 증상이 콧물과 재채기다. 늦잠을 자거나 몸상태가 안좋을 땐 여지없이 더 많은 콧물과 재채기를 하게된다. 

코를 풀어도 풀어도 계속 나오니 생활하기가 너무 불편하다. 계절적 요인이 있을 땐 더 심해지니 항상 손수건을 들고다녀야 한다. 


귀농을 해서 농사를 지으며 주된 재배작물을 선택하는데 있어 고민을 많이 했는데, 무엇보다 중요한 선택요건은 내가 먹어서 건강해질 수 있는 것을 재배한다는 계획이었다.  


그래서 선택한 작물 중 하나가 작두콩이다. 

작두콩은 모든 알르레기와 염증질환에 탁월한 효능을 나타낸다. 


내가 마시는 방법과 효과를 본 증상을 적어보면,

작두콩 30알에 물 3리터를 냄비에 담아서 물이 반으로 줄어들만큼 끓인다. 

그 물을 매일 잠자기 전에 한컵을 마시고 우려낸 작두콩은 밥할 때 넣어서 같이 먹었다. 


그렇게 먹기 시작한 것이 벌써 3달째인데, 확실한 것은 콧물, 재채기는 전혀 없다는 것이다. 

헌데 애매한 점은 작두콩을 먹지 않으면 비염증상인 콧물과 재채기가 다시 나타난다는 점이다.


비염증상이 다시 나타나면 그날 저녁에 작두콩을 끓여서 한잔을 마시고 잠을 자면 다음날에는 콧물과 재채기가 없어진다. 아주 깨끗하게~ 


매일 작두콩을 끓여먹기 위해선 정성이 필요하다. ^^* 

완치가 되면 좋겠지만 그렇지 못하니 매일 차를 끓여마시듯이 마셔야 한다. 

하지만 매일 콧물과 재채기에 시달리는 것보다는 낫다는 것은 분명하다.   


그리고 다행인 점은 작두콩은 독성이 없기 때문에 장복을 해도 된다는 점이다.

하지만 너무 많은 양을 단번에 복용을 하면 부작용이 생길 수도 있으니 주의해야 한다. 일반 콩도 많이 먹으면 설사를 하는 것과 같은 이치다. 



작년에 자연재배로 작두콩을 시험재배하고 올해 본격적으로 작두콩을 자연재배로 키우고 있는데 얼마나 수확할 수 있을지 모르겠다. 지금 잘 자라고 있으니 수확의 기쁨을 느낄 날이 기다려진다.


지금까지는 누가 어떻게 키웠는지 알 수 없는 작두콩을 구입해서 먹었다면 올해 가을부터는 자연과 내 손이 키운 자연재배 작두콩을 먹게 될 것이다. 그리고 다른 이들과 함께 나눌 수도 있을 것이다. 


하루 하루 시간이 지날 수록 올바른 삶을 살아가기 위해 선택한 농부의 삶이 자리잡아 가며 가슴 속 빈 곳이 조금씩 채워져 가는 기쁨에 사로잡힌다. 


자연재배를 통해 작물이 자연 속에서 스스로의 생명력으로 자라나며 그 힘이 고스란히 열매에 담길 수 있도록 키워야 한다. 


그 열매를 내가 먹고 건강해지고 더불어 함께 건강해 질수 있도록 나눌 수 있다면 자연을 파괴하지 않는 농사가 점점 늘어갈 것이다. 




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 작두콩 다수학을 위하여 정리 합니다.
 
 1. 평당 12주 심어짐.  12주 *200평 = 2400주
 2. 1kg당 약 450알, 2400주/450알 = 5kg
 3. 200평당 약 5kg의 작두콩 종자가 소요됨.
 



작두콩 적정 재식거리 및 파종기

작두콩은 기상조건에 따라 일년생 또는 다년생으로 생육하며, 초장이 10m에 달하는 경우도 있다. 잎은 trifoliolate형으로 엽폭이 5∼14cm 엽장이 7∼20cm 정도로 크며, 꽃은 연속적으로 핀다. 건조 종실는 100g당 318칼로리를 함유하며 14.9%의 수분, 27.1g의 단백질, 0.6g의 지방, 53.8g의 탄수화물, 11.6g의 섬유질이 들어있는 것으로 보고 되어지고 있다. 또한 종실에는 아직까지 정확한 화학성분은 밝혀지지 않았으나 화농성 질환( 치질, 축농증 등)에 치료효과가 있는 것으로 알려지고 있다. 콩의 경우 파종기 및 재식거리에 대한 많은 시험이 이루어져 단위면적당 분지수와 분지절수는 유한신육형이 무한신육형보다 많으며 주경절수는 무한신육형에서 많고 밀식할 수록 증가한다고 보고되어 있다. 작두콩은 근래에 도입된 작물이기 때문에 아직까지 재배법이 확립되지 않아 파종기 및 재식거리가 생육, 수량구성요소 및 수량에 미치는 영향을 구명코자 시험을 수행하였다.



【시험1】 적정 파종기 구명시험

1. 파종기에 따른 개화소요일 수

그림 1에서 보는 바와 같이 파종기가 3월 25일에서 5월 5일로 늦어짐에 따라 개화일수는 4∼28일 단축되었는데 밤의 기온 상승 때문으로 생각된다. 광에 노출된 콩의 종자는 낮의 기온에 관계없이 밤의 높은 기온이 개화 및 협의 형성을 촉진하는데 이와 같은 결과, 작두콩의 개화는 일장보다 온도에 더욱 민감하게 반응함을 알 수 있었다.

 그림 1. 파종기에 따른 개화소요일수



2. 파종기에 따른 지상부 생육상황

경장은 파종기가 늦어짐에 따라 43∼89cm 감소하였는데 이는 생식생장기에 접어듦에 따라 영양생장이 억제된 결과로 생각된다. 주경절수는 4월 25일 파종기에서 가장 많았으며 개체당 분지수는 4월 15일 까지는 증가하였으나 그 이후로는 파종기가 늦어짐에 따라 감소하였다(표 1). 경태는 대체적으로 4월 5일 파종구까지는 증가하다 그 이후의 파종기에서는 감소하는 경향을 보였다.



표 1. 파종기에 따른 작두콩의 지상부 생육상황 

 
3. 파종기에 따른 수량구성요소 및 수량

개체당 협수 및 립수도 4월 5일 파종까지는 증가하였으나 그 이후 파종이 늦어짐에 따라 감소하였는데 (표 2) 탈협이 야간의 저온조건에서 심하게 유발되며 개화가 늦어짐에 따라서도 유발된다는 보고와 일치하였다. 개체당 립수는 파종기가 가장 늦은 5월 5일 파종구에서 가장 적었는데, 이는 립비대시의 탈립에 기인된 것으로 생각된다. 개체당 립수의 증가는 개체당 협수의 증가 및 협당 립수의 증가로 인하여 이루어졌다. 100립중은 파종기가 늦어짐에 따라 4∼19g 감소하였는데 이와 같은 결과는 100립중이 생육기간과 높은 상관관계가 있다는 보고와 일치되는 경향이였다. 10a당 수량은 4월 5일 파종구에서 307kg으로 가장 높게 나타났는데 이는 개체당 립수의 증가가 직접적인 수량증가를 가져왔기 때문이였다. 이와 같은 결과, 비닐하우스에서 작두콩 재배시 적정파종기는 4월 상순으로 판단되였다.



표 2. 파종기에 따른 작두콩의 수량구성요소 및 수량과의 관계 

 


【시험2】 적정 재식거리 구명시험

4. 재식거리가 지상부 생육에 미치는 영향

재식거리가 넓어짐에 따라 경장은 길어지는 경향이었다(표 3). 주경절수는 재식거리가 증가함에 따라 증가하는 경향을 보였으며, 개체당 분지수도 0.1∼0.5개 증가하였다. 유한신육형 콩의 경우에도 같은 경향이며 ㎡당 63개체에서 33개체로 감소함에 따라 분지수가 2.8∼1.6개 증가한다는 보고와도 일치하였다. 경태는 재식거리가 증가함에 따라 0.3∼0.6mm 굵어졌다.



표 3. 재식거리에 따른 작두콩의 지상부 생육상황 

 


5. 재식거리에 따른 수량구성요소, 수량간의 관계

개체당 협수는 재식거리가 증가함에 따라 0.5∼3.5개 증가하였고 개체당 립수도 7.8∼28.4개 증가하였으며 100립중도 무거운 경향을 보였다(표 4). 재식거리가 증가함에 따라 경장, 분지수, 경태 및 수량구성요소에서 증가를 보였으나, 10a당 종실수량에서는 휴폭 60cm 주간 30cm에서, 가장 많은 개체수의 확보로 인하여 283kg으로 가장 높게 나타났다. 이와같은 결과는 무한신육형이 유한신육형에 비하여 절수, 립수, 100립중의 주경의존도가 크며, 따라서 밀식조건에서 많은 수량이 가능하다는 보고와 일치하였으며 비닐하우스에서 작두콩 재배시 적정재식거리는 60×30cm가 적당하다고 판단되었다.



표 4. 재식거리에 따른 작두콩의 수량구성요소 및 수량 


6. 인용문헌
김홍식외 3인. 한작지.35(1).

김홍식외 3인. 한작지 38(2).

박금용외 4인. 한작지 32(4).

박승의 1970. 강원농시보고서

이장우외2인. 1977. 경기농시보고서  

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