감자요리1 조금 이른 감자심기 아직 감자를 심기에 이르다는 말을 들었지만, 오일장에서 구입한 씨감자가 할머니께서 직접 기르시고 파는 것이라 이미 싹이 많이 난 상태였다. 그래도 씨눈 2~3개가 되도록 자르고 말리기를 3일 정도 했더니 넘 쭈글쭈글해지고 자른 단면이 꺼뭇꺼뭇해지는 것이 상태가 안좋아 보여 빨리 땅심을 보게 하는게 좋을 것 같아서 심각한 감자를 우선 선별하여 심었다. 이번 꽃샘추위가 가시면 나머지 감자도 심을 계획이다. 감자를 심을 땐 자른 단면이 아래로 향하도록 즉, 땅에 접촉하도록 심어야 된다는 것도 처음 알았다. 그리고 감자는 땅에 심겨지면 한달 정도는 자신이 가지고 있는 영양분으로 성장을 하고, 그 뒤 뿌리를 내린다는 것도 알았다. 씨감자가 넘 쭈글쭈글해지면 그만큼 자신이 지니고 있는 영양분이 부족하다는 것을 나타.. 2012. 3. 11. 이전 1 다음