농사201 [조선 세종 시대] 농업과 '농사직설' 농법 1. 농정책農政策의 시행 조선왕조 국가의 기본적인 생산활동은 농민이 수행한 농업 생산이었다. 조선 사회에서 농업생산에 종사하고 있던 농민들은 대부분 피지배층 신분에 속해 있었다. 농민들은 자신과 가족의 기본적인 재생산을 이루어내고 또한 농업생산의 증대를 위하여 농사일에 매달리지 않을 수 없었다. 농민들의 농업생산이 사라지는 순간 조선사회도 존립할 수 없었다. 조선의 지배층들은 농민의 사회적 생산활동인 농업에 대하여 ʻʻ농農은 천하국가의 대본大本이다ʼʼ라고 표현하였다. 이러한 언급은 농사짓기가 천하天下의 근본이기도 하고, 국가의 근본이기도 하다는 점을 분명하게 밝힌 것이었다. 또한 세종은 권농교문勸農敎文을 통해 ʻʻ나라는 백성을 근본으로 삼고, 백성은 먹는 것을 하늘로 삼는다. 농사짓는 일은 의식衣食의 근.. 2018. 6. 10. 중국 농업진흥전략 배경과 전망 1. 중국 정부의 농업 굴기지난 2월, 중국 정부는 ‘중앙 1호 문건’을 발표했다. 공산당 중앙위원회와 국무원은 중앙 문건을 통해 그 해 집중적으로 추진할 핵심 정책을 제시한다. 2004년부터 2018년까지 중앙 1호 문건의 주제는 삼농(농민・농촌・농업)이었다. 올해 중앙 1호 문건은 지난해 10월 출범한 시진핑 집권 2기가 발표하는 첫 중앙 문건이어서 더욱 관심을 모았다.올해 역시 기존의 정책 기조를 이어받아 농촌 진흥을 최우선 과제로 삼고 있다. 2018년 중앙 1호 문건인 ‘농업진흥전략 실시에 관한 의견’은 농업을 지속가능한 혁신적인산업으로 발전시키고 농민들의 사회적 지위를 개선하는 것을 중요한 목표로 삼고 있다. 목표 달성을 위해 농촌 지역의 산업, 환경, 문화, 자치, 민생 등 5개 영역에서 각.. 2018. 5. 11. 양식업의 미래 - 생태계 보존 · 에너지 사용 · 장기적인 지속 가능성 해산물에 대한 전 세계적인 수요가 인구와 소득 증가로 함께 증가함에 따라, 어류 양식은 부정적인 환경적 외부 효과에도 불구하고 그 어느 때보다 더 절실해졌다. 어떻게 양식 산업이 보존과 에너지 사용 모두에서 장기적인 지속 가능성을 달성할 수 있을까? 해산물 수요는 급등하고 있고 이번 세기 동안 계속해서 늘어날 것이다. 그것을 충족할 수 있는 유일한 방법은 양식업을 통해서이다. 하지만, 차세대 양식업이 이전의 것보다 훨씬 더 생태학적으로 책임이 있는 반면, 그것은 또한 훨씬 더 많은 에너지를 사용할 것이다. 만일 추가적인 에너지가 깨끗하고 저렴하지 않다면, 새로운 양식업 기술은 우리의 더 넓은 환경과 기후 목표에 도움이 되지 못할 것이다. 해산물 수요의 증가는 어느 정도 좋은 것이다. 물고기는 돼지 고기와.. 2018. 4. 6. [시설하우스] 경남 하동, 바나나 재배 성공 "기존 작물 노동력 10% 불과…높은 가격"…건강 챙기는 소비자에 인기 경남에서도 바나나가 재배돼 눈길을 끈다.하동군은 횡천면 박명상(66) 씨가 최근 바나나 재배에 성공해 시판을 들어갔다고 1일 밝혔다.박 씨는 지난 30여 년간 시설 하우스에서 파프리카 등을 재배해 왔다.그는 파프리카 단일 품종으로 연간 3억∼4억원의 매출을 올렸다. 순이익은 총매출에 20∼30% 수준이었다.1㎏당 5천원선에 팔리던 파프리카 가격이 2015년부터 하락하더니 급기야 손익분기점인 1㎏당 2천원까지 폭락했다. 위기를 느낀 박 씨는 고민을 거듭하다 2016년 10월 대체작물로 바나나 종자를 사들여 심고 재배하기 시작했다.박 씨는 올해 1월부터 200여 그루에서 바나나를 수확하고 있다. 1그루 당 25∼30㎏의 바나나가 열렸다... 2018. 4. 3. 기업형 대규모 농업 · 가족형 소규모 농업 주요 메세지 1. 소농은 세계 인구의 70% 이상에게 먹을거리를 제공하는 주요한 또는 유일한 제공자이다. 그리고 소농은 세계의 모든 먹을거리를 식탁에 가져오기 위해 사용된 자원 -토지, 물, 화석연료를 포함하여- 의 25% 미만을 활용해 이러한 먹을거리를 생산한다. 2. 산업형 먹이사슬은 세계 농업 자원의 최소 75%를 사용하는 주요한 온실가스 배출원이지만, 세계 인구의 30% 미만에게 먹을거리를 제공한다. 3. 소비자가 먹이사슬 소매업체에 1달러를 지불할 때마다, 사회는 먹이사슬이 미친 건강과 환경의 피해에 2달러를 지불한다. 먹이사슬에 직간접적으로 지불한 총비용은 정부의 연간 국방비의 5배에 이른다. 4. 먹이사슬은 기후변화에 민첩하게 대응하지 못한다. 그 연구개발은 세계 식품시장에 집중되면서 왜곡되.. 2018. 3. 5. [유기농 무경운 농사] 실험 사례 및 결과 · 방법들 로데일 연구소는 J.I. Rodale 씨가 1947년 칠판에 우리의 좌우명을 처음 적은 이후 농업을 통해 세계를 더 나은 곳으로 만들기위해 전념해 왔다. 건강한 토양 = 건강한 먹을거리 = 건강한 사람이 우리의 모든 사업을 추동한다.그것이 우리가 모든 노력을 시험하는 시금석이다. 그래도 J.I. 씨는 건강한 토양이 건강한 먹을거리를 기르기 위한 토대라는 사실을 이해했다. 우리는 오늘 J.I. Rodale 씨의 신념과 Robert Rodale 씨의 수고로 펜실베니아 주 커츠타운Kutztown 외곽에 333에이커 규모의 농장에뿌리를 내리고 계속하고 있다. 로데일 연구소에서 수행한 연구와 홍보활동은 건강한 토양을 기반으로 하는 농업 체계를 창안하기 위함이다. 60년이 넘는 기간에 걸쳐, 우리는 유기농업을 연구.. 2018. 2. 19. 이전 1 2 3 4 5 ··· 34 다음
